Para obter o óleo, a polpa de nossas azeitonas passa por máquinas centrífugas uma e somente uma vez a uma temperatura abaixo de 27º, sem nenhum processo químico, preservando todas as propriedades, o que é muito benéfico para a saúde.

O produto é embalado no mesmo local onde é produzido, para evitar a oxidação e a deterioração do óleo. Isto garante a qualidade e a segurança alimentar (REVISÃO – repetida em outras seções).

Todos os nossos óleos são testados em laboratório para garantir que estejam livres de vestígios de agroquímicos.